Nieuws en uitslagen

Filter overzicht

Heel Taxandria bakt!

11 maart 2016
www.taxandria.at
Tijdens de jaarvergadering van Taxandria was er weer een bakwedstrijd met daarna lekker proeven door de aanwezigen.

De opdracht was dit jaar een moeilijke: maak een energie baksel!

Hierop werden er 6 verschillende kunstwerken ingeleverd, toch weer bakwerken met ieder zijn eigen karakteristieke smaak.
De jury zou bestaan uit de winnares van vorig jaar Kirsten, Huub de kok in opleiding en Gerard de voorzitter van de jury, kok en nu bedrijfsleider van een buurthuis in Eindhoven. Kirsten meldde zich door ziekte af. Als reserve jurylid  is Martien gevraagd, loper met blessure, maar ook bakker die indertijd Robert van Bekhoven nog les heeft gegeven en die het geheim van de Udenhoutse Broeder kent!

Terwijl de jaarvergadering in de kantine begon waren de 3 juryleden boven in de vergaderruimte aan het proeven en overleggen.Hiervoor hadden ze zoveel tijd nodig dat de clubleden de heerlijkheden niet tijdens de pauze maar na de jaarvergadering pas konden proeven.

De jury vonden alle werkstukken van hoge klasse, maar zijn toch tot een uitslag kunnen komen:
6e: Riet met haar Pompoensinaasappelcake, Riet bakt eigenlijk nooit, maar voor deze gelegenheid is ze hiervoor speciaal de kookboeken ingedoken!
5e: Christel met Very berry yoghurt Cake
Gedeelde 3e: Lieneke  met Vijgen dadel tussendoortje
Gedeelde 3e: Piet Hein met Olijvenbrood met olijfoliedip
2e: Hanneke met Carrot cake bliss balls
1e: Hanneke met Bouties
Klik hier voor de foto's van de bakwerken.

Hanneke ontving een leuk bak pakket (zie de laatste foto in het fotoboek) en de clubleden stortten zich na de prijsuitreiking op de heerlijkheden! Het smaakte allemaal voortreffelijk; daarna was er geen kruimeltje meer over!
Hieronder nog het recept van het winnende gebak en deze is ook te proeven bij de lenteloop op 23 april!!

Het smaakte naar meer,
Wim


BOUNTIES

Ingrediënten:
4 el kikkererwten
6 el kokosrasp + extra om in te rollen
70 gr havermout
7 st. medjouldadels
2 el citroenrasp
Snufje zout
Sap van ½ citroen
3 el ahornsiroop
100 gr. pure chocolade (70% of 85%)
Topping: pistache, cranberries, walnoot, kokos, rozijn enz.

Bereidingswijze:
1.      Alle ingrediënten, behalve de chocolade, mengen in de keukenmachine, met 6 eetlepels water. Goed laten mengen.
2.      Met natte handen balletjes draaien en door de kokos rollen.
3.      Ongeveer 15-30 min. In de vriezer op laten stijven.
4.      Intussen de chocolade au bain-marie smelten.
5.      Balletjes uit de vriezer halen en een beetje platdrukken met de bolle kant van een lepel.
6.      Dip de bounties één voor één door de gesmolten chocolade en bestrooi met een topping
7.      Laat de chocolade hard worden. Klaar voor gebruik of vries enkele porties in.

 
www.taxandria.at

Herfstloop 19 oktober

18 oktober 2019
Aanstaande zaterdag staat onze jaarlijkse herfstloop gepland. Omdat wij nu alle ruimte hebben op onze huidige locatie, start de… Meer >
 
www.taxandria.at
Zaterdag 5 oktober stond in het teken van onze vrijwilligers. Zonder de vele vrijwilligers zal onze vereniging niet zijn wat het nu… Meer >
 
www.taxandria.at
Op zaterdag 22 juni 2019 viert Taxandria Atletiek haar 75 jarig bestaan! Overdag vindt de derde editie van de Ekiden Oisterwijk… Meer >
 
  Op maandag 24 juni aanstaande organiseert Taxandria Atletiek een informatie-avond Assistent Trainersopleiding niveau 2.… Meer >
 
 
 
 
 
 
 
 
26-09-2018 Meer >
 
 
 
 
 
 
 
 
12-04-2018 Meer >
 
26-03-2018 Meer >
 
 
 
 
 
 
 
 
17-09-2017 Meer >
 
 
 
 
 
 
 
 
05-03-2017 Meer >
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
17-10-2016 Meer >
 
 
 
02-09-2016 Meer >
 
 
18-07-2016 Meer >
 
 
02-04-2016 Meer >
 
01-04-2016 Meer >
 
 
20-03-2016 Meer >
 
 
 
 
19-01-2016 Meer >
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
29-06-2015 Meer >
 
 
 
 
 
 
 
 
 
22-03-2015 Meer >
 
 
 
01-03-2015 Meer >
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
28-08-2014 Meer >
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
19-04-2014 Meer >
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
09-02-2014 Meer >
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
05-11-2013 Meer >
 
 
 
 
 
 
 
19-10-2013 Meer >
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
01-09-2013 Meer >
 
 
 
 
 
 
 
 
 
06-06-2013 Meer >
 
 
16-05-2013 Meer >
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
26-01-2013 Meer >
 
 
 
 
 
 
 
07-01-2013 Meer >
 
02-01-2013 Meer >
 
 
29-12-2012 Meer >
 
19-12-2012 Meer >
 
 
 
 
 
 
 
 
07-12-2012 Meer >
 
 
 
 
 
 
 
 
 
15-11-2012 Meer >
 
 
Terug naar boven